Állategyenlőség
veganaz75
Hogy miért vagyok állatvédő?
Vagy a kérdés inkább az lenne, hogy: hogy ne lennék az?
Mert inkább az empátia, mint a lebecsülés, mely a tudatlanságból vagy a kegyetlenségből táplálkozik.
Mert ha rasszista-, és szexistaellenesnek kiáltom ki magam, hogyan lehetnék fajista?
Mert ugyanazok az alapelvek amik az emberek feletti hatalomvágyat táplálják, hasonlóan meghatározóak az állatok feletti hatalomvágyra nézve.
Mert nem elég “nem fájdalmat okozni”, miközben megengedjük hogy mások megtegyék, és használni más felelősségét arra, hogy a mi lelkiismeretünket tisztán tudjuk.
Mert a félelmeim és a fájdalmam ugyanazok mint az övék, és látom a szemeikben ugyanúgy, ahogy az enyémben is láthatná más, ha én lennék az Ő helyükben.
Mert nincs más közöm a gyilkoshoz, mint ugyanazon fajhoz tartuzásunk. Még a nézőpontunk sem egyezik, inkább testvéremnek érzem az áldozatát, akin keresztül kiéli az összes rosszindulatát és kegyetlenségét.
Mert megtanultam hogy a bűnre mindig van magyarázat, ha a bűnös szemszögéből nézzük. Ilyenkor jognak hívják, hisz A Rendszerből fakad, és annak védelmét élvezi.
Mert míg a gyilkosnak joga van kinyilvánítani a véleményét, addig az áldozatnak nem jár más, csak a csend.
Mert az Ő csendjük az én ellenállásom, ki megtehetem hogy beszéljek és érzem a fájdalmukat, hát gyávaság és cinkosság lenne elfogadni a megszokott eljárásokat.
Mert nem tudom elfogadni hogy a kereslet és a kínálat határozza meg, mikor egy másik előlény felett tett erőszak törvényes vagy törvénytelen.
Mert a dátum, a hely, a fény vagy a zene nem teszik szebbé vagy erkölcsösebbé egy másik élőlény szenvedését vagy haldoklását.
Mert kedvesen megsimogatni, vagy élve leforrázni és megenni egy macskát, csak földrajzi (és kultúrális) kérdés.
Mert egy disznó ugyanúgy szenved Európában, ahogy egy kutya teszi Kínában.
Mert a múlt koncentrációs táborai ugyanolyan fájdalmasak és halálosak voltak mint a mostaniak mindazok számára, akiknek nem marad más mint rabként tengetni az életüket míg a halálukat várják.
Mert én is egy állat vagyok, és érdekel az emberek sorsa.
És mert nem vagyok őrült. De ha mégis az lennék, inkább választanám e fogyatékosságot, mint a tiszta értelmet, mely mások véréböl táplálkozik.
Julio Ortega Fraile, spanyol író, állatvédő aktivista
(Fordította Gyimóthy Barbara)
Gének: 1%-os különbdség (Julio Ortega Fraile írása)
Te és én megosztjuk a génjeink 99%-át. Sosem gondoltam volna, hogy a tetteidre nézve mégis mérvadóbb lesz ez a fennmaradó 1%-nyi különbség.
Elkobzol kölyökként, megölöd anyámat, hogy aztán üzletelj velem. Egész életemre bezársz valamelyik állatkert ketrecébe, és megvonod tőlem mindazt amit szeretek és értékes a számomra.
Rámeröltetsz büntetéseket és hiányt, csak hogy természetellenes műsorokat mutassak be az embereknek egy cirkuszi porondon, kisérletezel a testemen és a lelkemen, ezzel taszítva engem egy megmagyarázhatatlan fizikai és lelki szenvedésbe….és közben az életem egy apró semmiségnek számít, ahhoz képest ami lehetett volna.
Ezzel a lényegtelen 1%-nyi különbséggel takarózol, csak azért hogy kínozz és megölj. Csak mert nem tudok beszélni. Csak mert képtelen vagyok úgy üvölteni hogy te is megértsd a félelmemet, a szomorúságomat, az összes fájdalmamat.
Elgondolkodom, vajon mit művelhetsz mindazokkal akiktől a génjeid még messzebb állnak?
Ebben az 1%-ban, ember, igen, ebben az egyetlen egy százalékban rejlik az összes vádam feléd, amiért kegyetlenségeddel és önzőségeddel megmérgezted a kapcsolatunkat. És ne felejtsd, hogy ugyanebben az egy százalékban rejlik a véged, és az a gyáva szokásod hogy más élőlényeket képes legyél leigázni, kihasználni, szenvedtetni és megölni, pusztán üzletért vagy szórakozásból. A feltételes felsőbbrendüség amire törekszel az inteligenciádból kifolyólag, párhuzamosan a rosszindulat csírája is benned. Az összes szenvedés és halál amit okozol, nem engedi hogy irigyeljem a racionális elmédet.
Inkább megtartom magamnak az én állati elmémet, amelynek nem fontos a matematika vagy a nyelvtan, viszont úgyszintén nincs meg benne a kapzsiság, a mohóság, sem a szadizmus.
Julio Ortega Fraile, spanyol író, állatvédő aktivista
Fordította: Gyimóthy Barbara
Zöldséggolyó
Hozzávalók:
Zöldségek (sárgarépa, zöldborsó, karfiol, brokoli, de lehet bármi amit otthon találunk)
Zsemlemorzsa
Víz
Só
Olivaolaj
Megprároljuk (nem fözzük) a letisztított és feldarabolt zöldségeket, és összeturmixoljuk egy kevés vízzel és olivaolajjal. Hozzákeverünk annyi zsemlemorzsát, hogy egy viszonylag kemény massza legyen belöle (inkább legyen kemény mint puha). Állni hagyjuk legalább fél órát, de ennél több is lehet.
Kiformázzuk és forró olajban kisütjük.
Jó étvágyat! 🙂
Padlizsánkrém
Hozzávalók 4 személyre:
2 hosszúkás
vékony padlizsán (45-50 dkg)
1 nagy fej vöröshagyma, fél dl olaj
3 gerezd fokhagyma, citromlé, só és törött fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés:
a padlizsánt megmosom, héjastul karikákra vágom, és mindkét oldalát megsózva, 20 percig hagyom állni, addigra keserű levét kiengedi. Közben a hagymát megtisztítom és kockákra vágom. A padlizsán levét leszűröm, és szűrőben le is öblítem. Ha lecsöpögött, ugyancsak felkockázom.
a felhevített olajon sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm. Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való.
CIRKUSZOK IGEN, DE ÁLLATOK NÉLKÜL!!!
CIRQUE DU SOLEIL – idén májusban ismét Magyarországon!! Ezúttal az Alegriával látogatnak el hozzánk :))
A cirkusz szó hallatán bámulatos akrobatákról, bukdácsoló bohócokról és egzotikus állatokról jelennek meg képek legtöbbünk fejében. Azonban míg az emberi szereplők választásuk szerint dolgoznak a cirkuszban, az állatokat kényszerítik, hogy részt vegyenek az előadásban. Önkéntelen színészek egy degradáló látványosságban, természetellenes életre kárhoztatva.
Sok ember a cirkuszt a „hasznos” szórakozással azonosítja (ezt az asszociációt a cirkusz PR gépezete reklámozza agresszívan), azonban az igazság ennél sokkal sötétebb. A cirkuszban való állatok használata idejétmúlt, szükségtelen és kegyetlen gyakorlat, továbbá azt az üzenetet közvetíti a gyerekek felé, hogy elfogadható az állatok kizsákmányolása szórakoztatásra és profitszerzés céljára. Amellett, hogy kiszipolyozzák az állatokat, a cirkuszok összekapcsolhatók azokkal a félrevezető reklámkampányokkal, amik az előadások oktatási értékét és a vadonban élő állatok megóvásának elősegítését hirdetik
Vegán cukkíni fasírt
3 jól megtermett cukkini
(figyeljünk rá, hogy ne testes, hanem karcsú darabokat válogassunk, aminek vélhetően kevés magja van)
kukoricaliszt (ami a cukkíni levével vagy vízzel keverve tojáspótlóként tökéletes)
zsemlemorzsa
só, bors, vegeta
petrezselyemzöld
Zöldborsó pástétom
Hozzá valók:
450gr zöldborsó (lehet akár mirelit is)
1-1,5dl oliva olaj
só, bors, fűszerek ízlés szerint
Na ennél egyszerűbb dolgot talán nem is lehet csinálni!! 🙂
Megpároljuk a borsót. Én mirelitet szoktam használni, azt egy jénaiban, letakarva, a mikróhullámú sütőben 5-10 perc alatt meg lehet párolni.
Összekeverjük a párolt borsót a fűszerekkel és az olajjal, és jó pépesre turmixoljuk. Lehet hozzáadni apróra vágott hagymát, vagy fokhagymát is, azzal is csak gazdagítjuk az ízét. olvasásának folytatása
A petárdák
Jön a Szilveszter, és terjednek a petárdákkal kapcsolatos hírek, és kritikák. Sokan felháborodva beszélnek erről a (na hogyan is fejezzem ki magam diplomatikusan?) esztelen szokásról, mivel sokuk kutya-, és/vagy cicatulajdonosok, esetleg elkötelezett állatvédők, akik közvetlen közelből látják a következményeit.
Állategyenlőség 